Så er det tid til at vi rykker udendørs i Danmark! Havestolene skal frem, grillen skal tændes, og vi skal drikke dejlig vin, og vi skal nyde den skønne sommer! Og her skal du se på vine fra Italien. Her finder du vine for enhver smag og enhver pengepung.
Italien har en lang og stolt tradition for vinproduktion.
Klimaet i Italien er ideelt til at dyrke druer, og italienerne producerer druer af høj kvalitet. Italienske vine er velafbalancerede og komplekse. De har en bred vifte af smag, fra frugtagtig til jordagtig., og de er også så alsidige, at du kan nyde dem alene eller sammen med et måltid.
Italienske vine gør dig glad, fordi de er lækre og fyldige. De tilbyder noget for enhver smag, uanset om du foretrækker vinen let og forfriskende eller fyldig og kompleks. Der er så mange gode italienske vine at vælge imellem, så du kan altid finde noget godt til enhver lejlighed.
Der er en vin for alle i Italien.
Alle har deres egne præferencer, når det kommer til vin. Og med så stort et udvalg af italienske vine er der bestemt noget for enhver smag.
For rødvinselskere er der for eksempel Barbera eller Nero d’Avola, som er kendt for deres dristige smag og stærke tanniner. Hvis du foretrækker, at din rødvin lidt mere blød, så kan du nyde en Merlot eller en Sangiovese.
Foretrækker du hvidvine, er der også masser af muligheder fra Italien. Pinot Grigio, Moscato og Prosecco er alle gode valg. Eller du kan du prøve en Vermentino eller en Gavi.
Uanset hvad du foretrækker, er der en vintype, der er perfekt til dig. Så næste gang du er i humør til et glas, så sørg for at prøve en af disse italienske vine.
Italiensk vin er perfekt til mad.
Italien har nogle af de bedst kendte retter i verden. Lækkert! Men det, der gør dem endnu bedre, er et godt glas vin til. Italien er hjemsted for over 1.000 forskellige druesorter, mere end noget andet land. Det betyder, at der er en italiensk vintype, der kan kombineres med enhver ret, uanset enkelhed eller kompleksitet.
Når man parrer vin med mad, må vinen ikke overdøve retten. Derfor er en let, forfriskende hvidvin ofte det bedste valg til italiensk mad. Syren i vinen vil være med til at skære igennem madens kraftige smag, og den lette krop vil ikke overdøve de delikate retter.
Rødvin kan også være et godt valg. Nøglen er at vælge en rødvin, der ikke er for tung. En let fyldig rødvin som en Barbera eller en Dolcetto vil passe godt til de fleste italienske retter. Hvis du leder efter en rødvin til en mere kraftig ret, som en okse- eller lammegryderet, så ville en mellemfyldig rødvin som en Chianti eller en Nero d’Avola være et godt valg.
Vine fra Italien er kendt for deres alsidighed, og der er helt sikkert en type, der vil falde i din smag. Så næste gang du nyder et lækkert italiensk måltid, skal du sørge for at parre det med et glas italiensk vin.
