Categories
Uncategorized

Sådan kan du få et bedre forhold til dine naboer i opgangen

Hvis du bor i København, så er der god sandsynlighed for, at du også bor i opgang sammen med en masse andre mennesker. Sådan er det for det meste, når man bosætter sig i en storby. Det er klart, at det er rarest at bo et sted, hvor man har det godt sammen med dem, man bor med. Det er ikke fordi, at man behøves at være super gode venner, men det er vigtigt, at der ikke er dårlig stemning, når man f.eks. møder en nabo i opgangen. I denne artikel kan du finde gode råd til, hvordan du kan sørge for, at du får et godt forhold til dine naboer i opgangen.

Trappevask i København: Renlighed er godt

Når man bor i en opgang sammen med andre mennesker, så er det klart, at opgangen er noget, der er et fælles ansvar at holde rent. Det er forskelligt, hvordan folk sørger for, at dette sker. Der er f.eks. mange steder, hvor beboerne i opgangen skiftes til at gøre trappen ren. Det kan også være en løsning, men der er bare den udfordring, at der altid er nogen, der er bedre til at gøre det end andre. Det er noget, der hurtigt kan være med til at skabe dårlig stemning på gangen, og derfor kan det være en idé, at man sammen bestiller noget professionel trapperengøring i København for eksempel, så det ikke er noget, der giver skridninger mellem naboerne. 

Det er heldigvis ikke så svært at finde Trappevask København, og det behøves heller ikke at være så dyrt. I er jo også mange, der deler regninger, så det er noget, der hjælper en hel del. Det kan være, at du skal spørge mennesker i din opgang, om de kan være med på at kigge nærmere på trappevask i København?

Inviter over på kaffe og kage

Du kan også gøre en større indsats for, at du kommer til at kende dem, du bor på opgang med. Det er trods alt rart, at man ved, det er nogle ordentlige mennesker, der bor der. Hvis du gerne vil give et godt indtryk og skabe relationer, så er det altid en god idé at tage initiativet til at invitere naboer over på kaffe og kage. Hvis du er en rigtig foodie, så kan det være, at du er vild med at bage, og så er det jo helt perfekt.

Vær den gode nabo

Men hvis der er noget, man virkelig kan gøre for at sikre, at man har et godt forhold til sine naboer, så er det at sørge for, at man selv er en god nabo. Det kan du f.eks. gøre ved ikke at larme for meget, ved at hænge en seddel op, hvis du skal holde en fest og ved at sørge for, at du ikke roder ude foran din dør. Det er til gengæld også noget, du nemt kan forvente af de andre, der bor i opgangen. Det kan være, at du skal i gang med at skabe gode relationer til de andre i din opgang?

Categories
Uncategorized

Lækre opskrifter til vegansk festmad

Skal du holde en vegansk festmiddag, og vil du gerne give dine gæster den lækreste veganske middag? Her er vores top 6 opskrifter på lækker vegansk festmad, der kan bruges til diverse anledninger som bryllupper, konfirmationer, receptioner, firmafester og lignende. Der er både opskrifter, der kan bruges som forret, hovedret og dessert.

Nedenstående veganske retter kan bruges uanset om du allerede er veganer eller blot ønsker at prøve det og blive inspireret. Retterne er nemme at lave, velsmagende samt både mætter og tilfredsstiller dine smagsløg.

Hvis du ikke selv vil stå i køkkenet og forberede den veganske festmad, så kan du nemt og hurtigt få den leveret lige til døren. Til at finde den bedst mulige veganske menu til din fes,t anbefaler vi at bruge EventButler, der nemt giver et overblik ved, at du kan modtage 3 tilbud fra steder, der kan levere mad ud af huset til enhver anledning. 

Veganske forretter til fest

Forretten er det første måltid din gæster smager, og derfor skal den veganske forret selvfølgelig sidde lige i skabet og smage himmelsk. Her er vores to bedste forslag på veganske forretter til din fest.

Selleri-cannelloni med trøffelsvamp, fritterede salvieblade og ristede mandler

De små selleriruller er super lækker og nem vegansk festmad. Selleriskiverne skæres og koges dagen før, de skal serveres og trøffelsvampene kan også laves dagen forinden. Så alt, der skal gøres på selve aftenen, er faktisk at samle rullerne før servering.

Rødbedecarpaccio

Denne ret er smuk, smagfuld og nem at lave. Alt du behøver er rødbede, kapers, olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.

Først skræller du rødbederne og skære dem i tynde skiver, hvilket bedst gøres på et rivejern. Herefter lægges de skivede rødbeder i en pose som du blander med olivenolie og balsamicoeddike og massér godt sammen. Herefter lader du posen ligge køleskabet natten over. Ryst gerne posen i ny og næ for at sikre, at marinaden kommer godt rundt. 

Før anretning hældes marinaden fra og rødbedeskiverne fordeles pænt i et tyndt lag på små tallerkener eller et stort fad. Derefter drysses de anrettede rødbedeskiver med havsalt, kapers og peber. Et tip er at servere lækkert frisklavet brød til.

Veganske hovedretter til fest

Når gæsterne har fået en dejlig forret, så er de helt sikkert sultne efter at smage mere lækker vegansk festmad. Derfor har vi listet vores to bedste forslag på veganske hovedretter til din fest.

Risotto med østershatte og grønne bønner

Risotto kan laves på mange måder, men denne variant er klart vores favorit. Du starter med at rense og hakke svampene groft. Derefter skærer du bønnerne skrå i ca. ½ cm. Dernæst steges svampene, hvor vand, bouillon og ris tilsættes og det bringes op og koge. Du lader retten stå og simre uden låg, mens der jævnligt røres i retten samt tilsættes vand lidt ad gangen i takt med at det forsvinder i retten. Samtidig med det, tilsættes gærflager og halvdelen af bønnerne. Lad det simre videre og tilsæt vin til sidst. 

Steg imens presset hvidløg sammen med den resterende halvdel bønner i olie og vend det med citronsaft og salt. Slutteligt smages risottoen til med salt og peber samt pyntes med de stegte bønner på toppen.

Bagt rodfrugtsalat med grov ærtepuré og sprøde jordskokkechips

Vinterens rødder kommer virkelig i spil her med denne lækre veganske vinterret, der passer til enhver festlig lejlighed. 

Retten kan med fordel serveres med brød eller en bagt kartoffel. Både ærtepuré, jordskokke chips (opbevaret i lufttæt beholder) og bagte rodfrugter kan med fordel laves i forvejen, så du blot skal samle salaten, når den skal anrettes. 

Veganske desserter til fest

Desserten er det sidste måltid på aftenen, og derfor skal det selvfølgelig også være mindeværdigt.

Bærdrømme

Bærdrømme har sødme, syrlighed og et twist af lakrids, der kun kan imponere dine gæster. Til at lave retten skal du bruge fuldkornshvedemel, sukker, plantemargarine, salt, soyapiskefløde, friske bær og lakridspulver.

Først tændes ovnen på 175 grader. Herefter smeltes margarinen og blandes sammen med hvedemelen, salt og sukker og laves til en fast dej. Herefter deles dejen i lige store stykker svarende til det antal af bærdrømme, der skal laves (dvs. skal du servere 8 bærdrømme skal du lave 16 bærdrømme). Disse trilles først til kugler, der lægges på en bagepapirbeklædt bageplade og presses derefter helt flade, så de bliver 8-9 cm i diameter. Småkagerne bages ved 175 grader i 10 min. til de er gyldne og afkøles herefter på en rist.

Bærrene renses og lidt stilles til side, da de skal bruges til pynt, og resten moses. Dernæst piskes fløden til skum. Herefter vendes de mosede bær i skummen. 

Nu er du klar til at anrette. Du finder en desserttallerken og placer en småkage på hver af dem. Herefter fordeler du bærskummen ligeligt på hver af småkagerne (gem dog en smule til toppen) og læg de resterende småkager ovenpå. 

Pynt nu bærdrømmene med bær og det resterende bærskum, drys lakridspulver henover og voila, du er klar til servere de lækreste veganske bærdrømme til dine gæster.

Hyldeblomst is

Dette er en meget simpel og lækker vegansk dessert til festen, men den smager sindssygt godt og friskt. Du skal blot bruge aguafaba, sukker, gurkemejepulver, citronsaft, plantepiskefløde, vaniljesukker og koncentreret hyldeblomstsaft. 

Du kan med fordel servere din hyldeblomst is med en lækker hjemmelavet kage eller små stykker frugt eller bær. 

Vegansk natmad til din fest

Der er også mange, der har spurgt os på, hvilken type vegansk natmad vi foretrækker, og her kan vi anbefale at lave hjemmelavede veganske hotdogs eller verdens bedste tomatsuppe.

Categories
Uncategorized

Mobilcovers bliver min fortrukne gave i år

Mobilcovers bliver min fortrukne gave i år 

Har du også svært ved at finde på en gaveideer i år? Jeg synes både det er en udfordring at finde på gaver til andre og i allerhøjeste grad er det svært at finde på ønsker til min egen ønskeseddel. Men så slog det mig – Mobilcovers er svaret på mine problemer. Alle har jo en mobiltelefon og mobilcovers er både praktiske og findes i alle mulige designs og former. Ja, selv materialerne er forskellige.                                                                                                                                                                               

Træt af gaveræset 

Jeg har ellers et ambivalent forhold til fødselsdage eller højtider. På den ene side er det superhyggeligt med familie, fest og pynt og småkager. Men selve gaveræset er jeg lidt træt af, især hvis det bare gælder om at vælge et eller andet objekt på en ønskeseddel, købe det, pakke det ind (hvis det ikke allerede bliver pakket ind i forretningen) og så overrække gaven. Jeg foretrækker at udtænke en personlig gave til hver enkel gavemodtager og det kan også godt lade sig gøre med mobilcovers som gaveobjekt. 

Mobilcovers med personligt touch 

I år har jeg besluttet, at min mor skal have et mobilcover med blomster og min svigerinde, der er veganer og går meget op i miljøvenlige og miljørigtige produkter, skal have et mobilcover fra Greylime. Mobilcovers fra det mærke er nemlig fremstillet af frø og plantefibre og altså helt uden plastik, hvilket er med til at nedsætte CO2 aftrykket. Helt genialt og helt i min svigerindes ånd. Min lille niece har også allerede en mobiltelefon, så jeg må på jagt efter et sødt mobilcover med små dyr. Hvis jeg ikke kan finde det, må hun have et af de der Fashioncovers fra Ideal of Sweden. De er også bare så lækre og oser af luksus og glamour. Lige noget for en lille prinsesse. Min far slipper – han får en bog – eller måske skulle han have et abonnement til Mofibo. De der bøger kan godt være hyggelige, men de fylder. 

Categories
Uncategorized

Har du problemer med for meget os i køkkenet?

Så skal du læse med her, for du vil uden tvivl finde en god løsning, næsten med det samme. Er din emhætte i forvejen gammel og slidt, og kan den næsten ikke suge al osen væk, hver gang du forsøger at lave lækker mad? Så er det nok på tide med en ny, for der er ingen grund til at lave god mad med dårlige redskaber. Det gælder også din emhætte, som også er et redskab i dit køkken, selvom du ikke lige holder den mellem dine hænder, eller svinger den på samme måde som din kødhammer. Faktisk er en god emhætte vigtigere end de fleste lige tænker over. Den sørger for at holde dit køkken, og resten af dit hjem, renere eller i hvert fald nemmere for dig at gøre rent i det store billede. Hvis du skal skifte din emhætte, og måske endda din kogezone, hvorfor så ikke skifte til en kogezone med integreret emhætte?

Det nye sort sørger for, at du ikke ser sort

Hvis du investerer i en kogezone med en integreret emhætte, så bliver madlavning for dig pludselig nemmere. Foruden det faktum, at du ikke længere skal bekymre dig om at slå hovedet ind i emhætten, hver gang du skal nærstudere, om der er klumper i sovsen, så skal du heller ikke længere bekymre dig om at rengøre store filtre hele tiden. Selvfølgelig skal en integreret emhætte stadig rengøres, men nu er det en sammenhængende rengøring med resten af kogepladen. En anden fordel er, at osen ikke når at stige for meget til vejrs, så du ikke kan se gryderne for bare os. Den integrerede emhætte i din kogezone arbejder hårdt for, at du kan se, hvor meget krydderi din gryderet trænger til. Den integrerede kogezone hjælper til, at dine briller ikke dugger til, så du stadig kan læse det med småt i kogebogen.

Det rette udstyr hjælper til en bedre middag

Hvis man har det rette udstyr, så er der ingen tvivl om, at det bliver sjovere at lave mad i sit køkken. Når det er sjovt at lave mad, så bliver maden også bedre, og den smager bedre. Derfor er det vigtigt, at køkkenudstyret er helt i orden, så det kan inspirere dig til at lave den lækreste og mest indbydende mad. Ikke blot til dig selv, men også til dine venner og familie.

Categories
Uncategorized

Sådan laver du nemt aftensmad fra familien

Det tager tid at lave et ordentligt og sundt aftensmåltid til hele familien. I denne artikel kan du derfor finde nogle gode råd om, hvordan du gør aftensmaden nemmere at lave. Læs med her, hvis det har interesse for dig. 

Kan du bruge færdigretter? 

Af og til er det helt okay at bruge nogle færdigretter, hvis man ikke har tid til at lave et aftensmåltid selv. Eller måske har du bare ikke altid overskud til at gøre det, efter du har haft en lang og hård dag på arbejdet. 

Der kan færdigretter være en udmærket måde, hvorpå du sørger for at din familie stadigvæk får et nogenlunde ordentligt måltid mad om aftenen. På den måde går dine børn ikke sultne i seng. 

Det er dog en smule vigtigt at sørge for, at de færdigretter du får fat i, er i en god kvalitet. Vælg det mærke du køber dine færdigretter i med omhu. 

Der skal være nogle gode og nærende ting i de færdigretter du køber. Du kan for eksempel vælge at købe dine færdigretter fra Tastefull.me. Med disse færdigretter er du sikker på at få en rigtig god kvalitet. 

Få børnene til at hjælpe med 

Det er også en god ide at få børnene til at hjælpe med til at lave aftensmaden. Eller måske de er gamle nok til helt at tage over en eller to dage i ugen? 

Det kan være meget hyggeligt at stå og snitte grøntsager sammen med sine små børn. På den måde kan I også få jer nogle gode snakke om, hvad der er sket for jer hver især i løbet af dagen. Det er en god måde at danne et tættere bånd til sine børn på. 

Eller måske de kan forberede noget af maden til dig, så det er nemt at komme i gang så snart du kommer hjem? De kan for eksempel sagtens lige snitte nogle grøntsager og lignende, inden du kommer hjem. Måske de kan stå for at lave salaten? 

Hvis du har nogle lidt ældre børn, så kan de også sagtens tage en maddag eller to i ugen. Det er kun sundt for dine børn at de lærer under trygge forhold hvordan de skal lave mad. Det er en meget god egenskab at kunne. De bliver jo også voksne på et tidspunkt og skal sørge for at deres egen familie får mad på bordet. 

Categories
Uncategorized

Sådan vælger du din nye ovn til køkkenet

Har du brug for en ny ovn i køkkenet? I denne artikel vil vi give dig nogle gode råd om, hvordan du kan finde frem til den bedste ovn på markedet lige for tiden. Vi vil samtidig også give dig nogle råd til, hvordan du kan få fat i denne ovn på en billig måde, så det ikke sprænger dit budget at anskaffe dig den.

Find den rette ovn for dig

Det er først og fremmest vigtigt at forstå, at der er mange forskellige mærker og modeller af ovne på markedet. Det handler derfor ikke nødvendigvis om at finde frem til den allerbedste oven på markedet. Det handler mere om at finde frem til hvilken ovn på markedet lige nu, der er den bedste
for netop dig med dine behov.

Find den bedste ovn for dig i din situation ved blandt andet at følge forskellige vejledninger omkring emnet på nettet. Du kan for eksempel finde frem til nogle gode ’bedst i test’ vejledning på nettet, som vil give dig en gennemgang af, hvilke ovne der er gode til hvad.

Hvilken ovn, du har brug for i køkkenet, kommer meget an få, hvilken slags mad du elsker at lave. Hvis du for eksempel elsker grillmad, så skal du naturligvis anskaffe dig en ovn, som kan grille din mad for dig. På den måde kan du stadigvæk få lækker grillmad, selvom der ikke lige er vejr til at gå ud i baghaven og tænde op for den gode gammeldags grill.

Anskaf din ovn billigt på nettet

Det behøver ikke at være så dyrt igen, at anskaffe sig en ny ovn. Hvis du går ind på nettet og kigger dig lidt omkring, kan du sagtens finde frem til en ovn, som ligger inden for dit budget. Internettet er næsten altid det bedste sted at tage til, hvis man gerne vil have sine produkter lidt billigere. Her er der nemlig en masse konkurrence imellem de forskellige  forhandlere af ens ønskede produkt. Og det betyder også, af disse forhandlere prøver at skille sig ud fra mængden og ikke kan tillade sig at være utroligt kræsne med, hvilken pris de tager for deres ovne. Og det kommer naturligvis dig til
fordel som forbruger. På internettet kan du finde frem til nogle rigtig gode webshops, hvorigennem de sælger ovne og andet køkkeninventar. Når du køber fra disse webshops, er det vigtigt at holde øje med, hvilke betingelser de har for forsendelse og lignende.

Det er for eksempel meget vigtigt at vide, hvis du er lejlighedsejer, hvorvidt de leverer op til 3. sal –
eller om de blot stiller produkterne nede ved hoveddøren. 

(Dette er især meget vigtigt, hvis du ikke
har elevator i din opgang).