Kategori: Uncategorized

Som en travl forælder kan det være en udfordring at finde tid til at planlægge, købe ind og tilberede måltider til din familie. Men med den stigende popularitet af måltidskassetjenester har det aldrig været nemmere at nyde et lækkert og sundt måltid derhjemme med dine kære. I denne artikel vil vi undersøge, hvordan måltidskassetjenester kan gøre middagstid til en leg.

1. Bekvemmelighed og tidsbesparelse

En af de største fordele ved måltidskassetjenester er bekvemmeligheden. I stedet for at bruge tid på at planlægge måltider og købe ind kan du få det hele leveret lige til døren. Måltidskassetjenesterne leveres også med forudportionerede ingredienser og opskriftskort, der er nemme at følge, så du ikke behøver at måle og forberede ingredienserne. Det betyder, at du kan bruge mindre tid i køkkenet og mere tid på at nyde et lækkert måltid med din familie.

2. Forskellige måltidsmuligheder

Måltidskassetjenester tilbyder et bredt udvalg af måltidsmuligheder, der passer til enhver smag og diætkrav. Uanset om du er på udkig efter vegetariske, veganske eller glutenfri muligheder, har måltidskassetjenesterne dig dækket dig. Du kan også vælge mellem en række forskellige køkkener, fra italiensk til asiatisk til mexicansk. Med så mange muligheder at vælge imellem er du sikker på at finde noget, som alle i din familie vil nyde.

3. Friske og næringsrige ingredienser

Måltidskassetjenester bruger friske ingredienser af høj kvalitet, der ofte kommer fra lokale leverandører. Det betyder, at du kan nyde næringsrige og lækre måltider, der er fri for konserveringsmidler og tilsætningsstoffer. Måltidskassetjenester tilbyder også portionsstyrede måltider, hvilket sikrer, at du ikke spiser for meget og får den rette balance af makronæringsstoffer. Dette er især vigtigt, hvis du forsøger at opretholde en sund kost eller følger en specifik måltidsplan.

4. Omkostningseffektivt

Selv om det kan virke som om, at måltidskassetjenester er dyrere end at købe dagligvarer og lave mad derhjemme, kan de faktisk være omkostningseffektive i det lange løb. Med måltidskassetjenester køber du kun de ingredienser, du har brug for, hvilket betyder mindre madspild og færre penge brugt på dagligvarer. Derudover tilbyder måltidskassetjenester ofte rabatter til førstegangskunder eller tilmelding til en abonnementstjeneste, hvilket kan være med til at spare penge over tid. Læs mere på kokkenshverdagsmad.dk om, hvordan du kan bestille måltidskasser til dig og din familie.

5. Familiebånd til familien

At tilberede og nyde måltider sammen kan være en god måde at knytte bånd til din familie på. Måltidskassetjenester gør det nemt at inddrage dine børn i madlavningsprocessen, uanset om det er at måle ingredienser eller røre i gryden. At lave mad sammen kan også være med til at lære dine børn om sunde spisevaner og om, hvor deres mad kommer fra. Desuden er det at sidde sammen og nyde et lækkert måltid en god måde at snakke sammen på og skabe kontakt som familie.

Konklusion

Til sidst vil jeg sige, at måltidskassetjenester er en praktisk, billig og sund måde at nyde familiemiddage derhjemme på. Med en række forskellige måltidsmuligheder, friske og næringsrige ingredienser og opskrifter, der er nemme at følge, tager måltidskassetjenesterne stresset ud af planlægning og tilberedning af måltider. Så hvorfor ikke give det en chance og se, hvordan måltidskasser kan hjælpe med at gøre middagstid til en leg?

Sønderborg er en by, der byder på mange spisesteder med forskellig mad. I denne artikel kan du læse om de bedste spisesteder i Sønderborg, så du ved, hvor du skal gå hen, når du får lyst til at spise ude.

Sådan finder du de bedste spisesteder i Sønderborg

Der er mange spisesteder i Sønderborg, og det kan derfor være svært at finde ud af, hvilke der er de bedste. Du kan med fordel finde et shoppingcenter med restauranter. På den måde har du flere spisesteder Sønderborg samlet under et tag, og du kan nemt se, hvilke der har det bedste udvalg af mad. Dette er særligt godt, hvis man skal på en spontan tur, og ikke ønsker at booke bord på forhånd, da man derved hurtigt kan finde et andet spisested. På den måde skal du ikke bruge tid på at gøre research på forhånd.

Overvej, hvilken type mad du har lyst til. Sushi, burger eller gourmet?

Når man skal ud at spise, så er det første man typisk tænker på, hvilken type mad man har lyst til. Sushi, burger eller gourmet? Dette er dog ikke altid lige nemt at beslutte sig for, og derfor kan det være en god idé at have nogle forskellige bud på hånden. På den måde kan man altid finde noget, der passer til ens smag og behov. Hvis du har børnene med kan det være oplagt med burger. Hvis du er på tur med din partner, kan du overveje et spisested i Sønderborg med gourmetmad. Sønderborg har noget for enhver smag, og det er derfor en by, der er ideel til at besøge, når man skal spise ude hvad end det er i en romantisk anledning eller med hele familien.

Læs om andres oplevelser med spisesteder i Sønderborg

Der er mange spisesteder i Sønderborg, og det kan være svært at vælge, hvor man skal spise. Derfor kan det være en god idé at læse andres oplevelser med de forskellige spisesteder, så man kan få et indtryk af, hvilket sted der passer bedst til ens behov. På den måde kan man finde ud af, om der er nogle steder, der er bedre end andre, og om der er nogle steder, der er mere egnede til en bestemt type mad. Her vil man også ofte få et nys om prisen, hvor tidligere gæster kan skrive, om det restauranten giver god værdi for pengene.

Det er en kendsgerning, at der findes mange lækre spisesteder i Sønderborg. Du kan overveje at kombinere din tur ud og spise med shopping, seværdigheder eller en lang gåtur.

Økologisk frugt og grønt er ren forkælelse

Hvis du vil gøre noget ekstra godt for dine medarbejdere, så er en økologisk frugtordning lige det du leder efter. Med økologisk frugt fra FrugtKurven får I et sundt og lækkert alternativ til de hyggelige kaffepauser. Undgå de usunde snacks, og sørg for sund frugt og grønt til hele kontoret.

Optimér sundheden på kontoret med årstidens friske frugt og grønt

Det er ikke altid helt nemt at holde hverken den slanke linje eller den søde tand for døren, når der tit og ofte er et stort udbud af usunde sager som chokolade og kager. Med de mange fødselsdage og fejringer på kontoret, kan man hurtigt komme til at få for meget sukker. Med Øko FirmaFrugt og Økologisk Frugtordning – FrugtKurven øko frugt er det nemt at være sund. Vis medarbejderne at I sætter pris på dem, og sørg for frisk frugt og grønt hver dag. Frugt er med til at holde et stabilt blodsukker, og tilfører gode fibre til en sund hverdag. Vores økologiske FrugtKurve og FrugtKasser er blandt de mest populære frugtordninger til virksomheder, og de er en god måde at vise medarbejderne at man bryder sig om miljøet og verden omkring os. En miljørigtig frugtordning gør alle glade – både medarbejdere og naturen.

Mere end 22 års erfaring

Hos FrugtKurven har vi stor erfaring med at levere lækker og frisk frugt og grønt til virksomheder i hele Danmark – vi har nemlig gjort det i mere end 22 år. Vi elsker at være en del af jeres hverdag, og gøre vores for at I får en sundere hverdag på kontoret. Med en Økologisk Frugtordning og øko frugtordninger til virksomheder og erhverv får I et stort udvalg af lækre FrugtKasser og FrugtKurve, som I kan sammensætte efter jeres behov. Vores øko frugtordninger byder på et stort udvalg af lækker og frisk frugt, som bliver nænsomt pakket og leveret til jer. Vores faste frugtchauffører kører ud hver dag, og I bestemmer selv hvor tit I vil have leveret; om det er hver dag eller et par gange om ugen.

Find de bedste snacks til eftermiddagspausen

Det er hyggeligt at samles til en lille pause ved kaffemaskinen, når arbejdsdagen begynder at gå på hæld. Det skal dog ikke være en undskyldning for at ty til usunde snacks! Stil lækkersulten med noget frisk, økologisk frugt eller nogle af vores lækre og sunde snacks. I vores store udvalg af delikate snacks finder I blandt andet sprøde nødder, lækre dadelkugler fra Cocohagen i forskellige varianter samt muffins. Ydermere, har vi et stort udvalg af økologisk mælk til kaffen og teen fra Naturmælk.

Med et bagestål til pizza & brød har du bare endnu flere muligheder

Hvis du elsker at sætte tænderne i en lækker og sprød pizza, så er du slet ikke den eneste. Det er nok ikke så ofte, at man møder en, som siger, at de slet ikke kan lide pizza, og det er ikke så mærkeligt hvorfor. Noget af det bedste ved denne slags mad er, at der findes så mange forskellige slags toppings, som man kan putte på pizzaen, og derfor kan man lave en helt unik pizza, der passer perfekt til ens smagspræferencer! 

Hvis du har en bager gemt i maven på dig, og du godt kan lide at bage dine egne pizzaer, så bør du helt klart få fat i et bagestål!

Du kan se de bedste af slagsen lige her https://pizze.dk/a/bedste-bagestaal

Gør dit bagværk ekstra lækkert og sprødt

Hvis ikke du allerede ejer et bagestål, så går du helt klart glip af noget! Når du bruger et bagestål til pizza, vil du kunne bage pizzaer, der bliver endnu mere lækre end sædvanligt! 

Når du lægger din pizzadej på denne plade og sætter den i ovnen, vil du nemlig få en ekstra sprød pizzabund, som vil knase og være luftig og lækker. Selvom man også kan bruge pizzasten, som også er rigtig gode til at bage pizzaen på, så er et bagestål til pizza bare en tand bedre. Det er det, fordi skorpen nærmest vil blive pumpet med luft under bagningen på grund af den høje varme fra stålet, som pizzaen ligger på.

Endnu flere fordele ved bagestålet

Dog er det ikke kun pizza, som du kan bage på det. Du kan lave alt slags bagværk med bagestålet, såsom kage, boller, pitabrød og meget mere. Stålet holder uden problemer i rigtig mange år og kræver kun en lille smule vedligeholdelse, og det er supernemt at rengøre. 

Bagetiden bliver reduceret betydeligt, når du bager på dette slags stål, da varmen er meget intens på et bagestål til pizza.

Lyder det som noget for dig?

Hvis du godt kunne tænke dig at få fat i et, så kan det være en god idé at sammenligne nogle forskellige slags med hinanden, inden du køber. På den måde har du de bedste chancer for at finde det, som passer bedst til din bagning og til en pris, som du er tilfreds med. 

Med et bagestål til pizza kan du bage de lækreste pizzaer og bagværk, så de får den lækreste sprøde skorpe! Måske er dette slags stål noget, som du skal investere næste gang, du køber ind til køkkenet?

Psst! Vin og pizza er et match made in heaven! Den rigtige pizzavin til netop din pizza bør vælges ud fra tilbehøret, men en fyldig rødvin har aldrig været helt ved siden af… Få endnu mere inspiration til vin og pizza hos Vinico.dk

I en verden, hvor digitaliseringen på mange måde fylder meget, kan man nogle gange glemme de gode, gamle, analoge midler – særligt når det drejer sig om børnene. Børnene begynder at få tablets, telefoner og fjernsyn i en tidligere og tidligere alder, og det tager selvfølgelig noget af opmærksomheden fra legetøjet.

Men det er vigtigt ikke at glemme, hvor vigtigt legetøj faktisk er for børn. Der er mange forskellige typer af legetøj, som vil bidrage til forskellige, gode ting i barnets opdragelse, og det må man ikke undervurdere – derfor er mere legetøj godt, og gerne noget nyt og eksperimenterende.

Udvikling af nysgerrighed, kreativitet og motorik

Der er mange ting, som fylder i barnets dannelse, og som er med til at udvikle barnet helt fra de første år, og en af de ting er faktisk også legetøj. Legetøj virker måske umiddelbart som noget, der primært er til for at underholde, men det kan også så meget andet.

Når børn leger – og det er næsten uafhængigt af typen af legetøj – så vil de også helt naturligt bruge deres fantasi og kreativitet. Men derudover findes der også en masse legetøj, der med sine former, farver og lignende er med til at udvikle barnets motoriske evner – og det er også vigtigt for barnets udvikling. Derfor bør man ikke undervurdere vigtigheden af rigtigt, fysisk legetøj.

Meget forskelligt slags legetøj

Der findes rigtig mange forskellige typer af legetøj, og her kan man så diskutere, om der er noget, der er bedre end andet. Som tidligere nævnt findes der det såkaldte “motoriske legetøj”, som netop er lavet til, og som bliver brugt til at udvikle barnets motorik – så det må siges at være legetøj, som har et direkte formål. Så er der selvfølgelig også legetøj, som uden at være lavet med formålet om at være motorisk rent faktisk er det, og det kan nogle gange også være den slags legetøj, som er sjovere for barnet at lege med. Og hvis man rent faktisk skal få barnet til at lege med legetøjet, er det selvfølgelig også vigtigt, at det er noget, som barnet synes er spændende og sjovt at lege med – og det skader heller ikke hvis der er lidt variation i legen og legetøjet.

Prøv noget nyt med en babypakke

Det er altså en god ide at tage barnet med i beslutningen, når der skal købes legetøj. Men derudover kan det også være meget sjovt – både for børn og forældre – at overraske med noget nyt legetøj, som kan udfordre både motorik og kreativitet. Her kan I eksempelvis prøve med en babypakke, der giver lidt blandet udstyr, som både forældre og børn kan nyde godt af. Du kan eksempelvis finde en babypakke hos LittleUnBox, hvor der vil være lidt blandede ting. I en sådan babypakke vil man eksempelvis kunne finde noget babymad, lidt legetøj og lignende udstyr, som kan være rart at have, når man har et lille børn. Det er altså også en måde at få lidt variation i legen på.

Når man bliver forældre for første gang, så er det hele på mange måder en stor omgang, og man kan ikke rigtig bare falde tilbage i de gamle rutiner, fordi man netop har en lille baby, som man skal passe på hele tiden, og hvor det er dennes behov, som er de vigtigste. 

Derfor skylder man også sig selv at gøre hele hverdagen lidt nemmere, så man rent faktisk kan få det til at fungere, uden at det går for meget ud over hverken dig, din partner eller babyen. Det kan du få nogle tips til herunder.

En barnevogn: stiller mange behov

Det er en rigtig god ide at få udstyret i orden – måske endda inden at babyen overhovedet er kommet til. En type af udstyr, som næsten er uundværlig, og som på mange måder kan gøre hverdagen meget nemmere, er selvfølgelig en barnevogn.

Barnevognen er først og fremmest et rigtig godt sted at tage lur for den lille, men den gør det derudover også muligt at have baby med på farten, hvilket også er meget praktisk. Så kan du eventuelt have barnevognen med, når du skal ud og handle eller gå en lille tur. Så er baby nemlig hele tiden tæt på, og du kan stadig gøre de ting, som du normalt ville, og som du også kan have brug for – for eksempel det med at gå en tur. 

Nemme madløsninger

Derudover kan man også gøre noget for at gøre hele madsituationen nemmere for sig selv – det er nemlig ikke altid, at man lige har overskud til at stå hele dagen i køkkenet og lave mad til hele familien.

Her kan man eventuelt lave nogle store portioner af mad, som man fryser ned, og som man altid kan tage op, hvis man ikke synes, man har tid. Så kan man også bestille måltidskasser, eventuelt dem, hvor maden bare skal varmes op, så man ikke rigtig skal lave noget selv. Og så er det selvfølgelig også helt i orden med noget takeaway en gang imellem, hvis man ikke synes, at man kan overskue mere end det.

Hjælp hinanden

Hvis du er i den heldige situation, at du rent faktisk har en partner, som du er sammen med om dette barn, er I hinandens største gaver. At få et barn er skønt, men for mange er det også hårdere, end man lige skulle tro, og her er det altså rigtig skønt, hvis man kan være sammen om det hele og hjælpe hinanden, så det bliver en smuk og fantastisk oplevelse at blive forældre. Og selv hvis man ikke har en partner, som man kan trække på, har man sikkert nogle gode venner eller familie, som har rigtig meget lyst til at være en del af den lille babys liv, og som derfor også er klar på at hjælpe til, når det hele bliver for meget. De fleste har nemlig forståelse for, hvor meget man har at se til, når man er nybagter forælder.

Mangler du plads til det store møde eller den der forsamling, der ikke kan være på kontoret? Det kan ske – alt foregår jo ikke online længere, og du skal pludselig vænne dig til at se folk ansigt til ansigt igen. Men hvis du ikke har plads, så kan du heldigvis leje mødelokaler, der kan rumme alle de nye, eller velkendte, ansigter. Læs mere her!

Hvorfor skal du leje et mødelokale?

Et mødelokale er ikke kun til dig, der mangler plads på virksomhedens adresse. Nogle møder fungerer faktisk bedst væk fra virksomheden. Så er du nemlig sikret, at du ikke har en medarbejder eller kollega ude foran døren med et ’meget vigtigt spørgsmål’, når du prøver at diskutere vigtige emner med potentielle kunder eller samarbejdspartnere. 

Hvis kontoret er ved at blive renoveret, så er det også oplagt at invitere potentielle kunder ind i et lejet mødelokale. 

Her kan du finde et mødelokale København, der gør det både nemt og billigt at leje et mødelokale. Firmaet her giver dig mulighed for at leje deres lokaler på timebasis, så du kun betaler for den tid, du rent faktisk bruger lokalet. Så vælter det heller ikke budgettet, at du skal ud og leje et lokale. Det giver da mening!

Mødelokaler til anden brug

Måske står du ikke og mangler lige akkurat et mødelokale, men der er heldigvis mange andre ting, et sådant lokale kan bruges til!

Lokalerne på linket ovenover kan fx også bruges til behandlingsrum. Hvis du nu eksempelvis er massør eller noget lignende, er der nemlig plads til briks og andet udstyr. Det kan være, at du bare ikke lige har plads til alle kunderne en dag, eller også har du nogle kunder, der ikke har mulighed for at komme helt ud på din adresse. Så er det godt at have et alternativ, du kan tilbyde dem, så du ikke mister vigtig omsætning eller kunder. Det skal ikke være pladsen, der er problemet!

Til alle behov

Der findes mange forskellige slags mødelokaler, alt efter hvad dine behov er. Hvis du har brug for et kæmpe konferencelokale, hvor du kan samle hele ledelsen, så kan det helt sikkert lade sig gøre. Hvis du har brug for plads til en briks eller andet specielt udstyr, så er det bare det, du skal bede om! Måske har du faktisk ikke brug for ekstra plads, men derimod den fred og ro, et lejet mødelokale tilbyder. Så findes der heldigvis mindre mødelokaler, så du ikke skal sidde og høre din stemme give ekko, mens du prøver at have en vigtig samtale. Måske mangler du bare en enkelt kontorplads, du kan bruge nogle dage om ugen, så du kan få lavet dit arbejde færdigt i ro og mag. 

Altså: der er mødelokaler til enhver smag. Det eneste du skal have styr på, inden du lejer, er hvad du leder efter. Der er helt sikkert et mødelokale derude, der kan imødekomme dine behov. 

Nu er du helt klar til at leje dit eget mødelokale! Bare følg linket længere oppe. 

Hvis du bor i København, så er der god sandsynlighed for, at du også bor i opgang sammen med en masse andre mennesker. Sådan er det for det meste, når man bosætter sig i en storby. Det er klart, at det er rarest at bo et sted, hvor man har det godt sammen med dem, man bor med. Det er ikke fordi, at man behøves at være super gode venner, men det er vigtigt, at der ikke er dårlig stemning, når man f.eks. møder en nabo i opgangen. I denne artikel kan du finde gode råd til, hvordan du kan sørge for, at du får et godt forhold til dine naboer i opgangen.

Trappevask i København: Renlighed er godt

Når man bor i en opgang sammen med andre mennesker, så er det klart, at opgangen er noget, der er et fælles ansvar at holde rent. Det er forskelligt, hvordan folk sørger for, at dette sker. Der er f.eks. mange steder, hvor beboerne i opgangen skiftes til at gøre trappen ren. Det kan også være en løsning, men der er bare den udfordring, at der altid er nogen, der er bedre til at gøre det end andre. Det er noget, der hurtigt kan være med til at skabe dårlig stemning på gangen, og derfor kan det være en idé, at man sammen bestiller noget professionel trapperengøring i København for eksempel, så det ikke er noget, der giver skridninger mellem naboerne. 

Det er heldigvis ikke så svært at finde Trappevask København, og det behøves heller ikke at være så dyrt. I er jo også mange, der deler regninger, så det er noget, der hjælper en hel del. Det kan være, at du skal spørge mennesker i din opgang, om de kan være med på at kigge nærmere på trappevask i København?

Inviter over på kaffe og kage

Du kan også gøre en større indsats for, at du kommer til at kende dem, du bor på opgang med. Det er trods alt rart, at man ved, det er nogle ordentlige mennesker, der bor der. Hvis du gerne vil give et godt indtryk og skabe relationer, så er det altid en god idé at tage initiativet til at invitere naboer over på kaffe og kage. Hvis du er en rigtig foodie, så kan det være, at du er vild med at bage, og så er det jo helt perfekt.

Vær den gode nabo

Men hvis der er noget, man virkelig kan gøre for at sikre, at man har et godt forhold til sine naboer, så er det at sørge for, at man selv er en god nabo. Det kan du f.eks. gøre ved ikke at larme for meget, ved at hænge en seddel op, hvis du skal holde en fest og ved at sørge for, at du ikke roder ude foran din dør. Det er til gengæld også noget, du nemt kan forvente af de andre, der bor i opgangen. Det kan være, at du skal i gang med at skabe gode relationer til de andre i din opgang?

Skal du holde en vegansk festmiddag, og vil du gerne give dine gæster den lækreste veganske middag? Her er vores top 6 opskrifter på lækker vegansk festmad, der kan bruges til diverse anledninger som bryllupper, konfirmationer, receptioner, firmafester og lignende. Der er både opskrifter, der kan bruges som forret, hovedret og dessert.

Nedenstående veganske retter kan bruges uanset om du allerede er veganer eller blot ønsker at prøve det og blive inspireret. Retterne er nemme at lave, velsmagende samt både mætter og tilfredsstiller dine smagsløg.

Hvis du ikke selv vil stå i køkkenet og forberede den veganske festmad, så kan du nemt og hurtigt få den leveret lige til døren. Til at finde den bedst mulige veganske menu til din fes,t anbefaler vi at bruge EventButler, der nemt giver et overblik ved, at du kan modtage 3 tilbud fra steder, der kan levere mad ud af huset til enhver anledning. 

Veganske forretter til fest

Forretten er det første måltid din gæster smager, og derfor skal den veganske forret selvfølgelig sidde lige i skabet og smage himmelsk. Her er vores to bedste forslag på veganske forretter til din fest.

Selleri-cannelloni med trøffelsvamp, fritterede salvieblade og ristede mandler

De små selleriruller er super lækker og nem vegansk festmad. Selleriskiverne skæres og koges dagen før, de skal serveres og trøffelsvampene kan også laves dagen forinden. Så alt, der skal gøres på selve aftenen, er faktisk at samle rullerne før servering.

Rødbedecarpaccio

Denne ret er smuk, smagfuld og nem at lave. Alt du behøver er rødbede, kapers, olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.

Først skræller du rødbederne og skære dem i tynde skiver, hvilket bedst gøres på et rivejern. Herefter lægges de skivede rødbeder i en pose som du blander med olivenolie og balsamicoeddike og massér godt sammen. Herefter lader du posen ligge køleskabet natten over. Ryst gerne posen i ny og næ for at sikre, at marinaden kommer godt rundt. 

Før anretning hældes marinaden fra og rødbedeskiverne fordeles pænt i et tyndt lag på små tallerkener eller et stort fad. Derefter drysses de anrettede rødbedeskiver med havsalt, kapers og peber. Et tip er at servere lækkert frisklavet brød til.

Veganske hovedretter til fest

Når gæsterne har fået en dejlig forret, så er de helt sikkert sultne efter at smage mere lækker vegansk festmad. Derfor har vi listet vores to bedste forslag på veganske hovedretter til din fest.

Risotto med østershatte og grønne bønner

Risotto kan laves på mange måder, men denne variant er klart vores favorit. Du starter med at rense og hakke svampene groft. Derefter skærer du bønnerne skrå i ca. ½ cm. Dernæst steges svampene, hvor vand, bouillon og ris tilsættes og det bringes op og koge. Du lader retten stå og simre uden låg, mens der jævnligt røres i retten samt tilsættes vand lidt ad gangen i takt med at det forsvinder i retten. Samtidig med det, tilsættes gærflager og halvdelen af bønnerne. Lad det simre videre og tilsæt vin til sidst. 

Steg imens presset hvidløg sammen med den resterende halvdel bønner i olie og vend det med citronsaft og salt. Slutteligt smages risottoen til med salt og peber samt pyntes med de stegte bønner på toppen.

Bagt rodfrugtsalat med grov ærtepuré og sprøde jordskokkechips

Vinterens rødder kommer virkelig i spil her med denne lækre veganske vinterret, der passer til enhver festlig lejlighed. 

Retten kan med fordel serveres med brød eller en bagt kartoffel. Både ærtepuré, jordskokke chips (opbevaret i lufttæt beholder) og bagte rodfrugter kan med fordel laves i forvejen, så du blot skal samle salaten, når den skal anrettes. 

Veganske desserter til fest

Desserten er det sidste måltid på aftenen, og derfor skal det selvfølgelig også være mindeværdigt.

Bærdrømme

Bærdrømme har sødme, syrlighed og et twist af lakrids, der kun kan imponere dine gæster. Til at lave retten skal du bruge fuldkornshvedemel, sukker, plantemargarine, salt, soyapiskefløde, friske bær og lakridspulver.

Først tændes ovnen på 175 grader. Herefter smeltes margarinen og blandes sammen med hvedemelen, salt og sukker og laves til en fast dej. Herefter deles dejen i lige store stykker svarende til det antal af bærdrømme, der skal laves (dvs. skal du servere 8 bærdrømme skal du lave 16 bærdrømme). Disse trilles først til kugler, der lægges på en bagepapirbeklædt bageplade og presses derefter helt flade, så de bliver 8-9 cm i diameter. Småkagerne bages ved 175 grader i 10 min. til de er gyldne og afkøles herefter på en rist.

Bærrene renses og lidt stilles til side, da de skal bruges til pynt, og resten moses. Dernæst piskes fløden til skum. Herefter vendes de mosede bær i skummen. 

Nu er du klar til at anrette. Du finder en desserttallerken og placer en småkage på hver af dem. Herefter fordeler du bærskummen ligeligt på hver af småkagerne (gem dog en smule til toppen) og læg de resterende småkager ovenpå. 

Pynt nu bærdrømmene med bær og det resterende bærskum, drys lakridspulver henover og voila, du er klar til servere de lækreste veganske bærdrømme til dine gæster.

Hyldeblomst is

Dette er en meget simpel og lækker vegansk dessert til festen, men den smager sindssygt godt og friskt. Du skal blot bruge aguafaba, sukker, gurkemejepulver, citronsaft, plantepiskefløde, vaniljesukker og koncentreret hyldeblomstsaft. 

Du kan med fordel servere din hyldeblomst is med en lækker hjemmelavet kage eller små stykker frugt eller bær. 

Vegansk natmad til din fest

Der er også mange, der har spurgt os på, hvilken type vegansk natmad vi foretrækker, og her kan vi anbefale at lave hjemmelavede veganske hotdogs eller verdens bedste tomatsuppe.