Kategori: Andet

Julen er hjerternes fest, i december samles vi med dem vi elsker, både juleaften, i dagene op til og i dagene efter. Det er den tid på året, hvor stort set hvert et hjem er fyldt med farverige dekorationer og lys, men vigtigst af alt er det fyldt med hygge, glæde og god mad. Det kan godt medføre nogle stressende dage og mange timer i køkkenet.

Mere hygge mindre stress

Som barn fandtes der ingen bedre måned på året, end december måned. Dengang hed det ikke december, der tænkte man bare jul. Som voksen er der en helt anden side af historien og det er en af de måneder, der kan skabe mest stress, i de mange hjem rundt omkring i Danmark. December er en måned der indebære mange opgaver, man som voksen skal forholde sig til, inklusiv oppyntning, julegaveindkøb og julebag.

Det medfører mange ture, til og fra butikkerne, tunge poser og lange arme. Og så er der al den stress det medføre, som nok er blevet essensen af de fleste voksnes jul. Bor du i eller omkring Odense, så kan du give dig selv lov til at springe over hvor gærdet er lavest, men stadig få de traditionelle juleretter, der bare skal på bordet, når der er julefrokost. Bestil julemaden ude fra, og giv dig selv den gave at nyde julen som den burde nydes.

Traditionel julemad på en lidt utraditionel manér

At kunne læne sig tilbage og nyde familien både inden og under julefrokosten, lyder som en by i Rusland men ikke desto mindre, mere end tiltalende. Når man så samtidig kan nyde alle de traditionelle retter der høre sig til, lige fra de kolde til de lune, så bliver det nærmest ikke bedre. Alt forarbejdet er gjort for dig og du kan uden den store indsats og med god samvittighed servere lækker mad til dine kære, muligheden for at julemåneden forløber sig på afslappende manér ligger for dine fødder.

Uanset om I er et par, en lille familie eller et større selskab, er der mange forskellige løsninger og muligheder for, at få jeres mad udefra. Det eneste I skal gøre er, at bestille og hente den. Når I kommer hjem skal de lune retter varmes op, det eneste du selv skal handle ind, er drikkevarerne, udover det er der alt hvad i behøver til julefrokosten, selv friskbagt brød, rugbrød og saltet smør. Så er der serveret, både god mad og en jul uden for megen stress og jag.

Du har scoret en pige, og vil du gerne holde på hende ved at imponere hende med en hjemmelavet middag – en scoremiddag. Skal hun virkelig imponeres, så skal der være velkomstdrink, små snacks og en tre retters menu og også gerne en lille anretning til efter maden. Men hvordan gør du?

Det giver sig selv, at en middag i sig selv ikke scorer nogen. Hun dukker jo ikke bare op ved din hoveddør for at blive scoret.

Så først: Lær at score – hvis du ikke allerede er en inkarneret player – og fasthold din scoring med en scoremiddag.

Hvad er en scoremiddag?

Du får ikke en hel fast køreplan – eller madplan – her. For smag og behag er forskellig. Men du får et bud på, hvordan en scoremiddag kan se ud. Og så kan du lade dig inspirere af og sammensætte til din helt egen menu.

Lav det selv … eller snyd! Men sig det ikke til hende – i hvert fald ikke med det samme.

Velkomsten

Når hun ankommer, skal hun straks have et glas i hånden. I det skal der være en mild velkomstdrink. Du skal jo ikke drikke hende under bordet, inden middagen. En god start er altid bobler.

Til drinken serverer du en lille snack. F.eks. samosas med en eller anden form for fyld. De kan tilberedes i forvejen, men de kan også købes færdige på indiske spisesteder.

Suppe, steg og is

Nu er det ikke fordi, du skal servere en gammel klassisk festmenu. Endelig ikke. For I vil blive så mætte, at I ikke kan rokke med ørerne.

Selvfølgelig kan du da godt servere en kold gazpacho – det vil sikkert dupere hende, hvis den er hjemmelavet – men du kunne jo også servere sashimi. Det er hipt – og så kan det købes færdigt.

Hovedretten er straks værre – medmindre du bestiller en pizza udefra. Men det er ikke særligt imponerende. Køb hellere en god oksebøf hos slagteren. Det er ikke raketvidenskab at stege en bøf. Hertil kan du servere en god bearnaise og pommes friter.

Til dessert er is, frisk frugt og/eller chokolade altid et hit. Kan du selv kreere desserten, vil der være point at score. Men ellers inviter hende ud på en aftenspadseretur ned på havnen, og køb en gammeldags isvaffel. Hun vælger selv. Du betaler!

Men sørg for at få hende med tilbage. Aftenen er jo ikke slut endnu. I skal jo hjem og slutte af med de små natmadshapsere, du har gjort klar til at lave – eller allerede har lavet, hvis det er nogle, som kan holde sig på køl.

Det kan være små kiks eller ristede fluteskiver med flødeost, røget laks og dild. Eller små spyd med oliven, feta og melon. Eller grønne asparges med sprød bacon.

Uanset hvad du vælger, skal det være noget, I kan spise med fingrene. På den måde behøver I ikke side ved et bord – som hvis I skulle spise med kniv og gaffel – men kan slænge jer i sofaen eller de bløde stole, mens I sludrer over et glas G&T og spiser håndmadder.

Rigtig god fornøjelse.

Har du et ønske om at begynde at lave mere mad selv? Hvis har svært ved at finde motivationen til at komme i gang, ender du måske ofte med at købe take-away, hvilket kan være en dyr løsning i længden. Hvis du finder motivationen til at lave mad, kan det faktisk være rigtig hyggeligt og afslappende. Men hvordan gør du det?

Giv dig selv et nyt køkken

Hvis du før har tænkt på at skifte dit køkken ud med et nyt, er det passende at gøre det i forbindelse med, at du gerne vil motivere dig selv til at lave mere mad. Det er nemlig langt mere motiverende at stå og lave mad i et køkken, som du er glad for og som fungerer. Hvis du ikke særlig godt kan lide at være i dit køkken, eller hvis mange ting ikke virker, som de skal, vil du ikke få lyst til at bruge en masse tid der. Hvis du overvejer et nyt køkken, kan du f.eks. tjekke aubo.dk for at se deres brede udvalg.

Lav mad sammen med en anden

Det kan være en stor motivationsfaktor, hvis du finder en anden at lave mad sammen med. Det kan være en veninde, din roomie, din bror eller en helt fjerde. På den måde kan du nemlig stå og snakke med en imens, og det kommer ikke på samme måde til at føles som en pligt, men nærmere som en hyggelig aktivitet.

Lav mad som du elsker

Hvis der er nogle bestemte retter, som du elsker at spise, kan du lægge ud med at lave nogle af dem. Hvis ikke du går i gang med at lave en ret, du synes, er spændende og lækker, er det heller ikke motiverende at lave den. Derfor skal du bare lave alle dine favoritretter.

Her får du med det samme vores Wolt Promo Code:

HURTIGWOLT

Wolt er det helt nye hit i Danmark. Cykelbudene med de firkantede blå tasker cykler non-stop rundt i de større byer. Nu er Wolt faktisk begyndt at køre rundt i de lidt mindre storbyer som Roskilde og forstæderne som Kongens Lyngby og Gentofte. Du kan naturligvis både benyttet denne Wolt Promo Code uanset om du hører til i en af de store byer eller en af de lidt mindre.

Foodiees favoritter på Wolt

Her kommer min helt personlige liste med favoritter fra København.

• Hooked på Nørrebro – Supernice fiskerestaurant – det er en kæde og findes andre steder i København, men det er Nørrebro Hooked, som jeg har direkte erfaring med!
• Souls i Indre By – Hvis du er veganer, så er det her noget af det bedste du kan komme til at opleve! Det er sundt, det er plantebaseret og det er drønlækkert!
• Nepali Bhanca på Frederiksberg – Det nepalesiske køkken minder meget om det indiske køkken, men med et twist. Nepali Bhanca er en af de bedst ratede restauranter på Frederiksberg, og det ikke uden grund. Det er superlækkert!
• Bêp Viêt i Indre By – Her kan du finde en masse lækre vietnamesiske retter, og jeg kan anbefale så mange af dem. Hvis jeg skulle udvælge en favorit, så skulle det være nuddelsuppen Pho med oksekød.

FAQ om Wolt Promo Code

Du kan også læse mere om Wolt rabatkoder hos Kobstaden.dk.