Kategorier
Andet

Sådan laver du en scoremiddag

Du har scoret en pige, og vil du gerne holde på hende ved at imponere hende med en hjemmelavet middag – en scoremiddag. Skal hun virkelig imponeres, så skal der være velkomstdrink, små snacks og en tre retters menu og også gerne en lille anretning til efter maden. Men hvordan gør du?

Det giver sig selv, at en middag i sig selv ikke scorer nogen. Hun dukker jo ikke bare op ved din hoveddør for at blive scoret.

Så først: Lær at score – hvis du ikke allerede er en inkarneret player – og fasthold din scoring med en scoremiddag.

Hvad er en scoremiddag?

Du får ikke en hel fast køreplan – eller madplan – her. For smag og behag er forskellig. Men du får et bud på, hvordan en scoremiddag kan se ud. Og så kan du lade dig inspirere af og sammensætte til din helt egen menu.

Lav det selv … eller snyd! Men sig det ikke til hende – i hvert fald ikke med det samme.

Velkomsten

Når hun ankommer, skal hun straks have et glas i hånden. I det skal der være en mild velkomstdrink. Du skal jo ikke drikke hende under bordet, inden middagen. En god start er altid bobler.

Til drinken serverer du en lille snack. F.eks. samosas med en eller anden form for fyld. De kan tilberedes i forvejen, men de kan også købes færdige på indiske spisesteder.

Suppe, steg og is

Nu er det ikke fordi, du skal servere en gammel klassisk festmenu. Endelig ikke. For I vil blive så mætte, at I ikke kan rokke med ørerne.

Selvfølgelig kan du da godt servere en kold gazpacho – det vil sikkert dupere hende, hvis den er hjemmelavet – men du kunne jo også servere sashimi. Det er hipt – og så kan det købes færdigt.

Hovedretten er straks værre – medmindre du bestiller en pizza udefra. Men det er ikke særligt imponerende. Køb hellere en god oksebøf hos slagteren. Det er ikke raketvidenskab at stege en bøf. Hertil kan du servere en god bearnaise og pommes friter.

Til dessert er is, frisk frugt og/eller chokolade altid et hit. Kan du selv kreere desserten, vil der være point at score. Men ellers inviter hende ud på en aftenspadseretur ned på havnen, og køb en gammeldags isvaffel. Hun vælger selv. Du betaler!

Men sørg for at få hende med tilbage. Aftenen er jo ikke slut endnu. I skal jo hjem og slutte af med de små natmadshapsere, du har gjort klar til at lave – eller allerede har lavet, hvis det er nogle, som kan holde sig på køl.

Det kan være små kiks eller ristede fluteskiver med flødeost, røget laks og dild. Eller små spyd med oliven, feta og melon. Eller grønne asparges med sprød bacon.

Uanset hvad du vælger, skal det være noget, I kan spise med fingrene. På den måde behøver I ikke side ved et bord – som hvis I skulle spise med kniv og gaffel – men kan slænge jer i sofaen eller de bløde stole, mens I sludrer over et glas G&T og spiser håndmadder.

Rigtig god fornøjelse.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *